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Restos / Bars
Peyote San, une cuisine mexicano-japonaise dans un décor unique

Il fallait y penser ! Inventer un nouveau concept d'offre gastronomique en fusionnant la cuisine mexicaine avec la japonaise. Pour ceux qui sont déjà allés dîner chez Perrachica, il s'agit du même groupe qui est aux manettes de ce nouveau restaurant du centre de Madrid.
La déco est un mélange assez unique et un peu kitch de graffiti et de couleurs vives qui vous amusera.
Côté cuisine, ils sont allés chercher un chef chez Punto MX (une référence pour la cuisine mexicaine avec une étoile Michelin) et un chef de chez Kabuki (autre référence de la gastronomie mais japonaise cette fois). Les plats sont au choix typiquement japonais (avec notamment un bar à sushi) ou mexicain mais aussi et surtout une fusion de ces deux univers. Et pour la plupart, vous pourrez les partager.
Et pour prolonger la soirée, un bar à cocktails vous tend les bras!

INFOS PRATIQUES

Peyote San
Calle Marqués de la Ensenada, 16
Tel.: 91 088 22 12
www.peyotesan.com

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